Crème velours de jeannette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème velours de jeannette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Caramel de betterave sur velours d'asperges
Asperges blanches | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Thé | Xérès
750g
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Velours de marrons, foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Marrons | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Velours d'avocat en verrine
Avocat | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Paprika | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Gâteau velours au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Cognac | Crème fraîche épaisse | Oeuf (blanc) | Spéculoos | Sucre fin
750g
Bavarois au café et spéculoos
Blancs d'oeufs | Café soluble | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Financier spéculoos | Jaunes d'oeufs | Lait | Pâte de spéculoos | Spéculoos | Spray velours blanc | Sucre | Sucre glace
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