Crème glacée de carottes au cumin Avec un rosé de Bordeaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème glacée de carottes au cumin Avec un rosé de Bordeaux”, publiée le Dimanche 10 Septembre 2023 à 09h30, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
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La crème glacée à la fraise
Colorant rose | Crème fraîche | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Rillette de cabillaud aux 5 épices, vinaigrette de soja en gelée
Badianes | Baies rose | Cabillaud | Cardamome | Carotte | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Cumin | Eau | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte
crème fraîche fluide | cumin en poudre | eau | essence de rose | jaunes d'oeufs | jus de citron jaune frais | lait frais entier | minérale | pêches jaunes | poudre de lait | sirop de rose | sucre à confiture | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe de carottes à l'orange gingembre & cumin et ses Perles Japon
Bouillon de volaille | Carotte | Colorant rouge | Colorant vert | Coriandre | Crème liquide | Croûtons | Cumin | Fromage | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pain | Perles du japon | Poivre | Romarin | Sel
Tipiak
Veloute de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curry | Eau | Oignon | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Flans de carottes au cumin et au chevre
Carotte | Crème fraîche | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Puree de carottes cumin
Ail | Carotte | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Sel
Marmiton
Puree de carottes
Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Cumin | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
