Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Panacotta de Beaufort et topinambours
Agar-agar | Asperges vertes | Beaufort | Betterave | Crème fraîche | Epinard | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Noisettes | Roquette | Sel | Tomate | Topinambours
750g
Cappuccino de topinambour aux magrets fumés
Beurre | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème liquide | Magret | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Marie Claire
Crème de topinambours au magret fumé
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Légumes oubliés et fromage crémeux
Céleri-rave | Crème | Fromage | Lard fumé | Navet | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe de topinambours aux lardons à ma façon
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips de betteraves et de manioc
Betterave | Cassis | Crème | Fruit | Magret de canard | Manioc | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz