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Crème de topinambours et scampi rôtis

 


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Crème de topinambours et scampi rôtis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de topinambours et scampi rôtis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Topinambours

Crème de topinambours au foie gras poêlé


Ail | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Crème de topinambours au magret fumé

Crème de topinambours au magret fumé


Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Mille feuille d'arlette crème légère et abricots rôtis

Mille-feuille d'arlette crème légère et abricots rôtis


Abricot | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Pâte feuilletée | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours

Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Topinambours
  Atelier des chefs

Crème de poivrons et oignons rôtis


Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Crème de poivrons et oignons rôtis pauvre en sel


Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Crème de poivrons et oignons rôtis végétarien

Crème de poivrons et oignons rôtis végétarien


Ail | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Crème de topinambours à la mimolette

Crème de topinambours à la mimolette


Ail | Bouillon de volaille | Crème | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  750g
Crème de topinambours

Crème de topinambours


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