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Crème de topinambours au romarin noisettes et tuile au sarrasin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de topinambours au romarin noisettes et tuile au sarrasin”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Tuiles | 750g | Crème fraîche | Farine | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poivre | Romarin | Sel | Soja | Topinambours

Verrine de yaourt à la grecque  pêches rôties au miel et au romarin

Verrine de yaourt à la grecque, pêches rôties au miel et au romarin


Crème liquide | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pêche | Romarin | Sucre fin | Yaourt
  Atelier des chefs
Vol au vent aux légumes
 

Vol-au-vent aux légumes


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Noisettes | Oignon | Quenelle | Topinambours | Vol-au-vent
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Ravioli trattoria aux fromages  crème citron et parmesan  romarin et noisettes

Ravioli trattoria aux fromages, crème citron et parmesan, romarin et noisettes


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ravioli | Romarin | Sel
  A vos assiettes
Velouté de topinambours aux éclats de noisettes

Velouté de topinambours aux éclats de noisettes


Coriandre | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Topinambours
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Petits flans d'asperges vertes à la tomme de brebis


Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oeuf | Romarin | Tomme
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Veloute de topinambours a l'huile de noisettes chips de lard

Veloute de topinambours a l'huile de noisettes chips de lard


Crème liquide | Huile de noix | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel | Topinambours
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Crème de topinambours et brochettes de Saint Jacques

Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
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Minis gratins aux topinambours noisettes et au poivre cubèbe

Minis gratins aux topinambours noisettes et au poivre cubèbe


Ail | Béchamel | Beurre | Crème | Farine | Lait | Noisettes | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
Pancakes salés à la patate douce

Pancakes salés à la patate douce


Citron | Crème fraîche | Farine de châtaigne | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Noisettes | Patate douce | Saumon fumé | Sirop d’érable
  750g
Raviolis aux fromage crème citron parmesan romarin et noisettes

Raviolis aux fromage crème citron-parmesan romarin et noisettes


beurre | citron bio | crème fraîche liquide | noisettes | Parmesan fraîchement râpé | poivre du moulin | Ravioli Trattoria sélection de fromages Giovanni Rana | romarin frais | sel
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