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Crème de rave au poivre long, œuf cassé au jus de truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de rave au poivre long, œuf cassé au jus de truffe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Crème aux oeufs | #Crème de pois | #Crème | #Jus | #Truffes | #Œuf | Atelier des chefs | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe

Crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche


Alcool | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs

Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie


Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Estragon | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crème de céleri au poivre long  noix de Saint Jacques pochées

Crème de céleri au poivre long, noix de Saint-Jacques pochées


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Brownie  crème anglaise au poivre long

Brownie, crème anglaise au poivre long


Beurre | Chocolat noir | Farine | Lait | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs

Crème de céleri rave au poivre long


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Crème de petits pois, chips de Parme, oeuf cassé au persil


Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oeuf | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs
Ravioles aux truffes  entrée

Ravioles aux truffes (entrée)


Beurre | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Oeuf | Persil | Sarriette | Truffe
  Notrefamille.com
Soupe de courge a la truffe noire

Soupe de courge a la truffe noire


Courge | Crème | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Truffe
  Marmiton
Crème aux truffes au chocolat

Crème aux truffes au chocolat


Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre | Truffe
  750g

Crème mascarpone à la Truffe


Crème liquide | Gélatine | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Truffe
  Marmiton
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