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Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja


Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sauce soja | Sel
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Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes


Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
Crème onctueuse de potiron escalope de foie gras poêlée

Crème onctueuse de potiron escalope de foie gras poêlée


Ail | Canard | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Potiron | Sel
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Velouté de potiron et foie gras poêlé

Velouté de potiron et foie gras poêlé


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Potiron
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Automne en fête  tournedos rossini poêlée de champignons frais

Automne en fête, tournedos rossini poêlée de champignons frais


Ail | Boeuf | Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Girolle | Mâche | Mouton | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Porto | Salade | Sel | Tournedos
  750g
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