Crème de Potimarron et Topinambours poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de Potimarron et Topinambours poêlés”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème de potimarron et topinambours poêlés
Beurre | Crème liquide | Curcuma | Oignon | Paprika | Poivre | Potimarron | Sel | Topinambours
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750g
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Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
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Velouté de potimarron et châtaignes poêlées
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Fond de volaille | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin
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