Crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre
Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de fletan fume a la pomme verte
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Flétan | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Verrines au saumon fumé et pomme verte
Citron | Crème fraîche | Fromage frais | Oignon | Poivre | Pomme | Saumon fumé
A vos assiettes
Verrine de lentilles au curry flétan fumé et pomme verte
Bouillon de volaille | Citron vert | Concentré de tomate | Coriandre | Crème | Curry | Flétan | Lentilles | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Petites cuillères magret fumé compotée de pommes et sa crème fouettée au curry
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Magret de canard | Pomme | Sel | Sucre
750g
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de céleri-rave au magret fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
