Crème de petits pois et chantilly salée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de petits pois et chantilly salée”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Feuilletes au saumon et chantilly salee
Crème fraîche | Crème liquide | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite | Truite fumée
Marmiton
Panna cotta de betterave et sa chantilly salée
Agar-agar | Betterave | Crème liquide | Lait | Poivre | Sel | Sucre glace
750g
Crème de pois cassés à la chantilly de reblochon
Bouillon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Crème légère | Eau | Muscade | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Purée | Reblochon | Sel
A vos assiettes
Panna cotta de petit pois chantilly de roquefort Papillon
Agar-agar | Crème liquide | Fèves | Noisettes | Petits pois | Roquefort
750g
Chantilly salée à l'ail et fines herbes
Ail | Crème liquide | Fines herbes | Fromage | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté de petits pois et chantilly de Roquefort
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre
Chèvre frais | Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché
Ail | Alcool | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf de caille | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
