Crème de mascarpone au chocolat blanc et citron vert, abricots marinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de mascarpone au chocolat blanc et citron vert, abricots marinés”, publiée le Dimanche 18 Juillet 2010 à 12h34, sur le blog de son éditeur : 1001 Recettes
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Entremets magique aux agrumes
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf | Oranges sanguines | Pamplemousse | Sel | Sucre | Zeste d’orange
750g
Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc-citron vert et tuile à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Bûche de Noël au chocolat blanc et fruits rouges
Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Mascarpone | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Charlotte aux poires légère
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Maïzena | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
Cuisine et création
'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Glucose | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Poudre de coco | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gâteau frais à la rhubarbe et aux fraises
Agar-agar | Basilic | Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Citron vert | Crème | Farine | Fraise | Gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Cheesecake coco rhum et ananas chantilly au lait de coco
Ananas | Chocolat blanc | Citron vert | Coco râpée | Crème de coco | Crème liquide entière | Eau | Gavottes | Gingembre en poudre | Gousse de vanille | Oeufs | Philadelphia | Rhum | Sucre | Sucre glace | Sucre semoule
Avantages
Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Mangue | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Tartelettes fines de kaki chantilly de chocolat blanc caramel passion et grenade
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Grenade | Kaki | Pâte feuilletée | Pralin | Purée | Sucre
750g
Forêt noire framboises et chocolat blanc
Cacao | Chocolat blanc | Citron vert | Clémentines | Crème liquide | Farine | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Oeuf | Sucre
Cuisineaz