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Crème de foie gras à la purée de kaki, tuile salée au pavot

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de foie gras à la purée de kaki, tuile salée au pavot”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Crème | #Foie gras | #Foie | #Kaki | #Purée | #Tuiles | Atelier des chefs | Canard | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Jus d’orange | Kaki | Lait | Pavot | Poivre | Sel | Sucre glace

Verrine de mini burgers au confit de canard crème de foie gras et figues

Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues


Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisineaz

Foie gras chaud au pomelo


Beurre | Canard | Cerfeuil | Crème | Foie gras | Jus de pommes | Lait | Patate douce | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre glace | Veau
  750g

Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Chou à la crème de foie gras

Chou à la crème de foie gras


Armagnac | Beurre | Canard | Crème | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pavot | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Cuisine & mets
Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre

Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre


Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Eclairs salés au foie gras sur purée d'artichaut

Eclairs salés au foie gras sur purée d'artichaut


Artichaut | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Cuisineaz

Foie gras et purée de topinambours maison


Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

Purée de légumes aux copeaux de foie gras


Bouillon de légumes | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Purée au lait concentré et escalope foie gras

Purée au lait concentré et escalope foie gras


Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Foie gras | Lait concentré non sucré | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Velouté de Noël


Châtaignes | Crème | Foie gras | Lait | Sauce soja | Sel
  750g
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