Crème de courgette au cerfeuil, chips de lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de courgette au cerfeuil, chips de lard”, publiée le Mardi 18 Mars 2014 à 21h16, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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La table de Clémence
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue courgettes croquantes
Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pommes de terre au four épicées saint-marcellin et chips de lard
Cerfeuil | Ciboulette | Cumin | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Sel
Atelier des chefs
La baguette cocotte à la poêle
Baguette | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Emmental | Epices | Lard | Légumes | Oeuf | Oignon | Pain
Chefclub
Soupe d'hiver aux pommes de terre
Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Crème fraîche | Fond de volaille | Lard fumé | Poireau | Pomme de terre | Saucisse de Morteau
Marmiton
Saute de courgettes aux lardons
Courgette | Crème légère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paprika
Marmiton
