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Crème de champignons et oeuf poché au thé vert Sencha

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de champignons et oeuf poché au thé vert Sencha”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru


Alcool | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Vinaigre
  Atelier des chefs
Oeuf poché sauce a la crème et champignons

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Crème de champignons et œuf poché


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Salade d'haricots verts et de champignons à l'oeuf poché

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Champignons | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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Velouté vert   oeuf poché
 

Velouté vert & oeuf poché


Ail | Brocoli | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Petits pois
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Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche


Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre
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Crème de petits pois  oeuf poché et vinaigrette au porto

Crème de petits pois, oeuf poché et vinaigrette au porto


Alcool | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
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Crème de panais  oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique

Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Panais | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
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Crème de potiron  oeuf poché  châtaignes et chips de jambon

Crème de potiron, oeuf poché, châtaignes et chips de jambon


Alcool | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel | Vinaigre
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