Crème de céleri et magret de canard fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de céleri et magret de canard fumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crème de céleri et magret de canard fumé, oeuf poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sanglier aux airelles
Ail | Beurre | Carottes | Céleri | Cognac | Confiture d'airelles | Crème fraîche | Échalote | Huile | Magret de canard fumé | Oignons | Poireau | Poivre concassé | Sanglier en morceaux | Tagliatelles fraîches | Vin rouge
Cuisine & mets
Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Tagliatelles du Sud-Ouest
Crème fraîche | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon de Bayonne | Magret de canard fumé | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Blinis de patates douces chantilly de chèvre frais et magret de canard fumé
Cerfeuil | Chèvre frais | Crème liquide | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Crème de champignons aux châtaignes et magret de canard fumé
Bière | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé
beurre | cerneaux de noix | champignons de Paris | crème fraîche épaisse | magret de canard fumé | pâte feuilletée | poivre | sel
Francine
Mini tartelettes au magret fume
Crème liquide | Magret de canard | Noix | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de séchouan
Chèvre frais | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre
Cuisineaz
