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Crème de céleri aux truffes

 


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Crème de céleri aux truffes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de céleri aux truffes”, publiée le Mercredi 18 Octobre 2023 à 19h19, sur le site de son éditeur : Cuisine Française


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#Crème de céleri | #Crème | #Céleri | #Truffes | Cuisine Française |

Crème de rave au poivre long, œuf cassé au jus de truffe


Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes


Beurre | Céleri | Crème liquide | Noisettes | Persil | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Cuisineaz

Crème de céleri à la râpée de truffe de meuse


Beurre | Céleri-rave | Crème | Eau | Epices | Gros sel | Lait | Pomme de terre | Truffe
  Cuisineaz

Purée de céleri à la truffe et crème fraîche


Céleri | Crème fraîche | Fleur de sel | Lait | Truffe
  Cuisineaz
Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises

Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises


Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Galettes au céleri et à la crème d'avocat  accompagnement

Galettes au céleri et à la crème d'avocat (accompagnement)


Avocat | Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Laitue | Margarine | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Crème de panais céleri rave et vanille, crevettes grises et huile vanillée


Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Ciboulette | Crème | Crevettes | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée  patate douce et céleri rave étuvés  jus de coques crémé

Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé


Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crème froide d'avocat citron émulsion pomme fenouil radis et céleri croquants

Crème froide d'avocat-citron émulsion pomme-fenouil radis et céleri croquants


Avocat | Blé | Céleri | Céleri branche | Coriandre | Crème liquide | Fenouil | Fleur de sel | Jus de citron | Jus de pommes | Poivre | Pomme | Radis | Sel
  750g
Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal

Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...


Beurre | Boudin | Céleri-rave | Citron | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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