Crème d'automne aux cailles et aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'automne aux cailles et aux girolles”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette
Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
750g
Cailles aux girolles et à la crème
Beurre | Caille | Crème fraîche | Eau | Girolle | Poivre | Sel
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Crème légère | Échalote | Girolles | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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