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Crème cannelle et fleur de sel

 


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Crème cannelle et fleur de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème cannelle et fleur de sel”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table


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#Crème | Elle à table |

Le banoffee façon C. Michalak


Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Orange | Rhum | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
Galette pommes raisins

Galette pommes-raisins


Beurre | Cannelle | Caramel | Crème | Farine | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Raisins secs | Rhum | Sucre glace | Zeste d’orange
  750g
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé

Foie gras de canard poché au vin rouge épicé


5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
  Elle à table
Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche

Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche


Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Gélatine | Lait | Pomme
  750g
Poires pochées au sirop de cannelle et crème caramel au beurre salé

Poires pochées au sirop de cannelle et crème caramel au beurre salé


Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Jus de citron | Poire | Pralin | Sucre fin
  750g

Tranche de gigot d'agneau avec son potiron nappe d'une sauce au pruneau et a la cannelle


Agneau | Ail | Cannelle | Crème liquide | Fleur de sel | Gigot | Potiron | Pruneaux
  Marmiton
Riz au lait sur lit de caramel a la fleur de sel

Riz au lait sur lit de caramel a la fleur de sel


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Riz | Sucre
  Marmiton
Soupe au potiron epicee

Soupe au potiron epicee


Cannelle | Clous de girofle | Crème fraîche | Fleur de sel | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton
Pommes poêlées au caramel

Pommes poêlées au caramel


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Fleur de sel | Pomme | Sucre
  Supertoinette

Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja


Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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