Crème brûlée de foie gras et figues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème brûlée de foie gras et figues”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crème brûlée de foie gras aux figues
Beurre | Canard | Cassonade | Crème liquide | Fécule de maïs | Figues | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Porto | Sel | Spéculoos
750g
Crème brûlée au foie gras caramel aux figues
Crème liquide | Figues | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre roux
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Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux
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Canard | Cassonade | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne | Sel
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Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Girofle | Poivre muscade | Quatre-épices
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Canard | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Truffe
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