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Crémant de loire brut rosé dumnacus vignerons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémant de loire brut rosé dumnacus vignerons”, publiée le Mercredi 20 Décembre 2023 à 06h47, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes |

Poularde de noël au crémant de loire

Poularde de noël au crémant de loire


  Bon Ap chez Mamounette
Cocktail à la crème de rose

Cocktail à la crème de rose


Champagne | Crème de rose Giffard | Saumur Brut | Vin de fines bulles blanc ou rosé type Crémant
  Avantages
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Fondue bretonne

Fondue bretonne


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Calvados | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage blanc | Fruit | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Muscade | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
  Marmiton
Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!

Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!


Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Boeuf | Cacao | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Farine | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Tournedos | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
L #x27 avocat en 4 façons
 

L'avocat en 4 façons


Ail | Amandes | Avocat | Cacao | Chocolat noir | Citron | Citron vert | Concombre | Coriandre | Feuilles de nori | Germes de soja | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Tahini | Tofu | Vanille
  Tastemade
Pigeon en 2 cuissons   cuisse confite au four  filet rôti aux parfums de framboise  noix et cacao  crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille


Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

Poulet au chocolat maison


Ail | Amandes | Anis étoilé | Cacahuètes | Cacao | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Graines de coriandre | Graines de sésame | Huile | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre fin | Tomates pelées | Tortillas
  750g

Un gâteau au chocolat qui se met au vert !


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Menthe | Noix | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Yaourt
  750g

Salmis de cailles aux cepes et cacao


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Caille | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Couenne | Eau | Echalotes | Farine | Jambon | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vin
  Marmiton
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