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Craquant au cantal (apéritif)

 


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Craquant au cantal  apéritif

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Craquant au cantal (apéritif)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Apéritif | #Craquant | Notrefamille.com | Beurre demi-sel | Cantal | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel

Biscuits apéritif auvergnats


Beurre | Cantal | Farine | Lentilles | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  750g
Tarte au saumon et courgettes
 

Tarte au saumon et courgettes


beurre | cantal râpé | courgette | crème liquide | feuille de sauge | huile d'olive | muscade | oeuf | pâte brisée | poivre | saumon | sel
  Meilleur du Chef
Ravioles de cantal et jambon d'Aoste  velouté mousseux de volaille

Ravioles de cantal et jambon d'Aoste, velouté mousseux de volaille


Cantal | Carotte | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Sauge | Sel
  Atelier des chefs
Yakitori de boeuf au fromage

Yakitori de boeuf au fromage


Boeuf | Cantal | Miel | Saké | Sauce soja
  Atelier des chefs

Croustillant praliné et noisette, mille-feuille craquant au chocolat


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Glucose | Noisettes | Pralin | Sirop | Sucre glace
  Atelier des chefs

Bouchées croustillantes jambon, cantal et fines herbes


Beurre | Cantal | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Pain
  Atelier des chefs

Marinade de Saint-Jacques à l'huile de piment d'Espelette, craquant de fenouil et roquette


Citron vert | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Petit pain maison au cantal et ciboulette


Beurre | Cantal | Ciboulette | Emmental | Farine | Lait | Lardons | Levure | Oeuf | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Filet de bar raidi au sel, mesclun craquant


Bar | Betterave | Citron | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mesclun | Oignon rouge | Poivre | Salade
  Atelier des chefs
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