Crabe au chou bok choy
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crabe au chou bok choy”, publiée le Jeudi 21 Décembre 2006 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï bouillon au combava
Basilic thaï | Bouillon de crustacé | Carotte(s) jaune(s) | Chou(x) bok choy | Combawa(s) | Coquille(s) Saint Jacques | Eau | Enoki | Feuille(s) de pâte à raviole | Gros sel | Jaune(s) d'oeuf(s) | Piment d'Espelette | Pousse(s) de soja | Sel fin
Atelier des chefs
Poulet sauté au bok choy
Ail | Champignons | Chou | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Nouilles chinoises | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sésame
750g
Sauté de porc au bok choy cuit au wok
Ail | Champignons | Chou | Glutamate | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Soja | Vin blanc
750g
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine choux bok choy et kale jus de crevettes grises à la citronnelle
Beurre | Brie | Chou | Chou frisé | Citronnelle | Crevettes | Eau | Fleur de sel | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Verveine
A vos assiettes
Sole au yuzu aloe vera et saké
Aloe Vera | Beurre | Chou Pak Choy | Citron Vert | Crème | Huile de Citron | Jus de Yuzu | Mirin | Saké | Saké-kasu | Sauce Soja | Sole | Yuzukosho
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Salade chinoise sesame et miettes de crabe
Chou | Crabe | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vermicelles | Vinaigre de cidre
Marmiton
