Côtes de bœuf marinée à la chicorée et échalotes confites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de bœuf marinée à la chicorée et échalotes confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Côte de boeuf marinée à la Chicorée Leroux®
Beurre | Chicorée | Côte de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Navet | Orange | Poivre | Thym
Cuisineaz
Côte de bœuf marinée au vin rouge et cuite au barbecue
Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Côte de boeuf au sel de Maldon, pomme ratte et légumes
Ail | Alcool | Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Côte de bœuf et ses ballottines de pommes-de-terre en salade
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Céleri branche | Ciboulette | Coriandre | Côte de boeuf | Echalotes | Huile de noix | Laitue | Noisettes | Oignon | Os à moelle | Pomme de terre | Salade romaine | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses
Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
Notrefamille.com
Côte de bœuf à la dijonnaise
Ail | Beurre | Clous de girofle | Côte de boeuf | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
magicmaman
Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise
Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Cuisineaz
Côte de boeuf rôtie, sauce béarnaise
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Côte de boeuf grillée sauce choron et potatoes épicées
Alcool | Beurre | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz