Cotelettes a la coreenne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cotelettes a la coreenne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Bibimbap (assiette coréenne de riz légumes et viande marinée)
Ail | Boeuf haché | Carotte | Concombre | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte de piment | Poivre | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Tacos de poulet à la coréenne et mayo fumée (Cyril Lignac)
5 épices | Chapelure | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Maïzena | Mayonnaise | Miel | Oeuf | Poivre | Salade | Salade romaine | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tortillas | Vinaigre de riz
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Cotelettes de porc au soja et confiture de citron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron confit | Confiture | Eau | Fécule | Fond de veau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Vin rouge
Marmiton
Côtelettes de porc grillées à la coriandre
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelettes de porc grillées à la coriandre sans gluten
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelette au garam massala
Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Côte de porc | Cumin | Epices | Gingembre | Jus de citron | Menthe | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
Notrefamille.com
Soe Galbijim Galbi jim ou boeuf mijoté à la coréenne
Ail | Carotte | Champignons | Ciboule | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oeuf | Oignon | Pignons | Plat de côte de boeuf | Radis | Riz | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Sucre | Vin
750g
Côtelettes d'agneau panées et pesto menthe pistache
Agneau | Ail | Chapelure | Farine | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Origan | Pain | Pain de mie | Paprika | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sel
750g
Côtelettes d'agneau aux olives acidulées, poivrons croquants à la ciboulette
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs