Côtelettes à la berdouille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtelettes à la berdouille”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Côtelettes à l'berdouille
Alcool | Bouillon de boeuf | Cornichons | Echalotes | Estragon | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Côtelette al berdouille
Beurre | Concentré de tomate | Côte de porc | Crème | Echalotes | Estragon | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Cotelettes de porc au soja et confiture de citron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron confit | Confiture | Eau | Fécule | Fond de veau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Vin rouge
Marmiton
Côtelettes de porc grillées à la coriandre
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelettes de porc grillées à la coriandre sans gluten
Ail | Champignons | Citron vert | Coriandre | Côte de porc | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Oignon | Piment | Poisson | Porto | Sauce soja | Sésame | Sucre | Whisky
Cuisineaz
Côtelette au garam massala
Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Côte de porc | Cumin | Epices | Gingembre | Jus de citron | Menthe | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
Notrefamille.com
Côtelettes d'agneau panées et pesto menthe pistache
Agneau | Ail | Chapelure | Farine | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Origan | Pain | Pain de mie | Paprika | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sel
750g
Côtelettes d'agneau aux olives acidulées, poivrons croquants à la ciboulette
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs