Corolles à la compotée d'oignons rouges et au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Corolles à la compotée d'oignons rouges et au foie gras”, publiée le Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31, sur le site de son éditeur : Picard
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Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Compotee de champignons a l'ail et au foie gras
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Persil
Marmiton
Tartelette au foie gras et a la compote d'oignons
Eau | Foie gras | Huile | Oignon | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Sucre fin | Whisky
Marmiton
Compotee d'oignons rouges
Beurre | Cassis | Framboises | Grenadine | Liqueur | Mûres | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Compotée d'oignons rouges caramélisés
Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
Filet mignon à la compotée d'oignons rouges
Filet mignon | Grenadine | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Petits croissants au foie gras et confit d'oignons
Eau | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
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Foie gras au confit d'oignons
Beurre | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Verrine chic : crumble de noisettes compotée de poires et dés de foie gras
Beurre | Farine | Foie gras | Mûres | Noisettes | Poire
750g
