Cornish pasty (chausson à l'agneau et aux légumes)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cornish pasty (chausson à l'agneau et aux légumes)”, publiée le Mercredi 15 Octobre 2003 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Carré et langue d'agneau aux légumes
Agneau | Bouquet garni | Câpre | Carotte | Chou | Jus d'agneau | Langue d'agneau | Oignon rouge | Olives noires dénoyautées | Radis | Tomate confite
Cuisineaz
Navarin d'agneau aux légumes printaniers
bouquet garni KNORR | carotte nouvelles | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | fèves fraîches | huile d'olive | navet primeurs | oignon blanc nouveaux | petits pois frais | pomme de terre nouvelles | thym | vin blanc sec
Marmiton
Navarin d'agneau aux pommes
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Epaule d'agneau | Farine | Feuille de laurier | Huile | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Tomate
Cuisineaz
Ragoût d'agneau aux petits légumes
ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau aux petits légumes
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
Carré d'agneau et légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
