Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Eau | Huile | Margarine | Poireau | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
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Purée au céleri rave
Beurre | Céleri | Crème | Lait | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Râbles de lièvre à la purée au céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lièvre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sherry
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Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave
Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
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Coquilles st jacques aux pommes et petits legumes
Beurre | Calvados | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Fruit | Gros sel | Poireau | Pomme | Saint-Jacques
Marmiton
Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe
Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
