Coquilles St-Jacques de la Momone 02
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles St-Jacques de la Momone 02”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Le bâtonnet rigolo
Chapelure | Farine | Huile | Maïzena | Mascarpone | Moules | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sucre | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Noix de Saint-Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga
Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Coquille à la karabassen
Ail | Beurre | Coques | Echalotes | Epices | Moules | Pain | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Salsifis et St Jacques poêlés aux agrumes
5 baies | Aneth | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Clémentines | Genièvre | Poivre | Saint-Jacques | Salsifis | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Cassolette de fruits de mer
Beurre | Bisque de homard | Calamars | Cognac | Coquilles st Jacques | Crème fraiche | Crevettes | Eau | Farine | Moules | Poivre | Sel
magicmaman
Noix de saint-jacques aux pommes normandes
beurre | ciboulette | citron | crème | curry | fleur de sel | miel | Noix de Saint-Jacques | poivre | pommes | vinaigre de cidre
La Passion au bout des doigts
Oeufs de Caille en Coque de Saint-Jacques
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques à la crème parfumée
Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Coquilles st jacques comme maman
Champignon | Crabe | Crevette | Emmental | Fromage | Fumet de poisson | Quenelle | Vin blanc
Le Palais des Saveurs
