Coquilles saint-jacques façon chinoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint-jacques façon chinoise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h22, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise
Ail | Brocoli | Carotte | Cassonade | Eau | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre | Vinaigre | Zeste d’orange
Supertoinette
Fondue chinoise aux 2 choux chinois
Blancs de seiche ou de calamar | Bulbe de citronnelle | Chou chinois pé-tsaï | Choux chinois pak-choï | Ciboulette chinoise | Filet de bar ou de daurade | Gambas | Gingembre frais | Laitue iceberg | Noix de coquilles Saint-Jacques | Oeuf | Piments langue d oiseau frais | Sauce saté | Sauce soja | Tofu nature | Vermicelles chinois | Viande de boeuf (coeur d aloyau ou faux-filet)
magicmaman
Coquilles saint-jacques à la bretonne
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Fricassée de coquilles saint-jacques
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Meilleur du Chef
Coquilles Saint-Jacques lutées, tagliatelle de celeri
Beurre | Céleri-rave | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Mon velouté de céleri & Saint-Jacques - Laurent Mariotte
Céleri boule | Cerfeuil | Coquilles Saint-Jacques | Crème liquide | Curry en poudre | Eau | Lait | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte
Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
