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Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

 


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Coquilles Saint Jacques au lard et Saint Agur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Coquille Saint-Jacques | #Saint-Jacques | A vos assiettes |

Saint Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras

Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras


Armagnac | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Moules | Oignon | Poivre | Riz cuit | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc
  Supertoinette
Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques

Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

Blanquette de saint jacques a l'ancienne


Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Marmiton

Coquilles saint jacques et lentilles en salade tiede


Ail | Anchois | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Couenne | Huile | Huile d’olive | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Xérès
  Marmiton

Salade de st jacques au vinaigre balsamique


Ail | Arachides | Croûtons | Echalotes | Germes de soja | Huile | Lard fumé | Lardons | Mesclun | Pain | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Semoule | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Ravioles de Saint Jacques frites au chorizo  légumes fumés thaï

Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï


Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan

Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  750g
Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux

Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Martini | Noilly prat | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz

Salade de Saint Jacques à la lyonnaise


Ail | Beurre | Brioche | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme

Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme


Aneth | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème | Gingembre | Graines de coriandre | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Thym
  Marmiton
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