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Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable

 


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Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Grillade | #Sauce | Cuisineaz | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre

Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette

Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette


Beurre | Bleu | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fond de veau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Cocktail bloody Mary givrage aux miettes de chips

Cocktail bloody Mary givrage aux miettes de chips


Céleri | Chips | Citron vert | Sel | Tabasco | Tomate | Vodka | Worcestershire sauce
  Cuisine Actuelle

Sauce diable


beurre | échalotes | poivre de Cayenne | sauce demi-glace | sauce Worcestershire | vin blanc
  Meilleur du Chef
Croustillant de saumon fumé  chips de parmesan  sauce au raifort
 

Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort


Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

Chips au paprika et sauce piquante maison


Citron vert | Huile de friture | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Pomme de terre | Poudre de chili | Sel
  Atelier des chefs
Chips à nachos maison et sauce piquante

Chips à nachos maison et sauce piquante


Ail | Coriandre | Eau | Farine | Farine de maïs | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Chips de celeri

Chips de celeri


Céleri | Huile de friture | Sel
  Marmiton

Sauce du diable pour pates


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Huile d’olive | Origan | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
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