Coquelet en papillote
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet en papillote”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coquelet en papillote
Champignons | Ciboule | Citron | Cognac | Coquelet | Echalotes | Huile | Lard fumé | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Queue de lotte en papillote
ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
Meilleur du Chef
Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de daurade au lait de coco et poire
Basilic | Champignon de Paris | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Soja | Sucre
Atelier des chefs
Coquelet en crapaudine, légumes à la diable
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard
Cabillaud | Eau | Epinard | Farine | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Papillote de volaille contisée au basilic, pousses d'épinard et champignons
Basilic | Carotte | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de coquelet aux raisins
Ciboulette | Coquelet | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
