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Coquelet en papillote

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquelet en papillote”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Papillote | Marmiton | Ciboule | Citron | Cognac | Coquelet | Echalotes | Huile | Lard fumé | Persil | Poivre | Sel

Coquelet en papillote

Coquelet en papillote


Ail | Citronnelle | Coquelet | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Queue de lotte en papillote


ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
  Meilleur du Chef
Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
 

Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil


Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Papillote de daurade au lait de coco et poire
 

Papillote de daurade au lait de coco et poire


Basilic | Champignon de Paris | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Soja | Sucre
  Atelier des chefs
Coquelet en crapaudine  légumes à la diable
 

Coquelet en crapaudine, légumes à la diable


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coquelet | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard
 

Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard


Cabillaud | Eau | Epinard | Farine | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
 

Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux


Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Papillote de volaille contisée au basilic  pousses d'épinard et champignons
 

Papillote de volaille contisée au basilic, pousses d'épinard et champignons


Basilic | Carotte | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pêche en papillote de pain d'épice
 

Pêche en papillote de pain d'épice


Badianes | Farine | Miel | Pêche
  Atelier des chefs
Salade de coquelet aux raisins
 

Salade de coquelet aux raisins


Ciboulette | Coquelet | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
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