Coq à l'alsacienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coq à l'alsacienne”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 16h58, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Tarte aux pommes alsacienne
Crème entière liquide | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Tarte alsacienne aux poires
Beurre | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
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Amandes au beurre citronné
Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coq | Echalotes | Fleur de sel | Persil | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Coq au vin
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coq | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Choucroute alsacienne
Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
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Tarte aux pommes à l'alsacienne
Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
Atelier des chefs
Coq à la bière
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
