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Consomme de volaille au porto

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consomme de volaille au porto”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Bouillon de volaille | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Tapioca

Consommé de volaille au porto


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Tapioca
  aufeminin cuisine
Pate de foies de volaille porto cognac

Pate de foies de volaille porto cognac


Cognac | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Foies de volaille au porto en terrine


Beurre | Foie de volaille | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Marmiton
Pate de foies de volaille au porto

Pate de foies de volaille au porto


Armagnac | Echine de porc | Foie de volaille | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Liqueur | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Marmiton

Pate de foie de volaille aux raisins secs et au porto


Beurre | Crème fraîche | Foie de volaille | Porto | Raisins secs
  Marmiton

Terrine de foies de volaille au porto


Chair à saucisse | Estragon | Foie de volaille | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Escalopes de volaille au porto


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Concentré de tomate | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Maïzena | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Jambon et mousse de foie de volaille au porto


Beurre | Champignons | Citron | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Pâté de foies de volaille

Pâté de foies de volaille


Beurre | Cognac | Foie de volaille | Porto | Vin blanc
  Cuisineaz

Consommé chaud au porto


Ail | Carotte | Céleri branche | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Porto | Purée | Queue de boeuf | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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