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Consomme de champignons et quenelles de volaille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consomme de champignons et quenelles de volaille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Consommé | #Quenelles de volaille | Marmiton | Bouillon | Champignons | Citron | Eau | Maïzena | Oeuf | Persil | Poivre | Quenelle | Riz | Sel | Volaille

Consommé de champignons et quenelles de volaille


Beurre | Bouillon | Champignons | Citron | Eau | Maïzena | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Quenelle | Riz | Sel | Volaille
  aufeminin cuisine

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  Marmiton

Consommé diane


Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
  750g

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  aufeminin cuisine

Quenelles de volaille à la crème


Béchamel | Beurre | Champignons | Coulis de tomate | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sauce tomates | Sel
  aufeminin cuisine

Consommé de champignons chinois


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Petits pois | Poivre | Sel | Toasts
  Cuisineaz
Quenelles de volaille et morilles

Quenelles de volaille et morilles


Champignons | Lard | Morilles | Riz | Tomate | Volaille
  Cuisineaz
Quenelles de volaille aux champignons

Quenelles de volaille aux champignons


  La Salsa des Fourchettes
Ris de veau aux champignons aux quenelles

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  aufeminin cuisine
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