Consommé d'écrevisses comme à Saulieu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Consommé d'écrevisses comme à Saulieu”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bisque d'écrevisses au vin blanc et cognac
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Croûtons | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Bisque d'écrevisses au vin blanc et cognac
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Marmiton
Bisque d'écrevisses à la fine champagne
Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisines du monde
Bisque d'écrevisses
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel | Vin blanc
Cuisines du monde
Bisque d'écrevisses
Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Huile d’olive | Marc de bourgogne | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poisson | Tomates concassées | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Potage de tomates aux écrevisses (froid)
Concombre | Coulis de tomate | Ecrevisse | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe glacé au concombre et aux queues d'écrevisses (entrée)
Ail | Aneth | Beurre | Concombre | Crème fraîche | Ecrevisse | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Yaourt
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Soupe fraiche de courgettes et coriandre ecrevisses au pastis
Bouillon de volaille | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Pastis | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe d’écrevisses (entrée)
Bouillon de légumes | Ecrevisse | Haddock | Moules | Oeuf | Vin blanc
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