Compotée de choux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotée de choux”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Choucroute et compote aux raves
Bière | Canette | Chou | Choucroute | Compote | Eau | Foie | Genièvre | Huile | Lard | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel
Marmiton
Magrets rôtis au gingembre compotée de chou rouge à la bière sauce aux griottes
Beurre | Bière | Cassonade | Cerise | Chou rouge | Gingembre | Griottes | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Sirop | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Compotée de chou aux figues et aux pommes
Beurre | Champagne | Chou | Eau | Figues | Fruit | Gingembre | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
Supertoinette
Compote de chou fleur à la marinade de saumon
Asperges | Caviar | Chips | Chou | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Mascarpone | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel
750g