Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne”, publiée le Dimanche 27 Octobre 2013 à 13h49, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne
Beurre | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Escargots | Haricots | Persil | Tomate cerise
750g
Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido
Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge
Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
750g
Blanquette d'escargots aux échalotes confites
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Escargots | Estragon | Fleur de sel | Glace | Poivre | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Escargots de Bourgogne au risotto de blé
Ail | Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche | Escargots | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin blanc
750g
