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Colombo d'agneau de pauillac mariné à l'ananas

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Colombo d'agneau de pauillac mariné à l'ananas”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Agneau | #Ananas | #Colombo | Cuisineaz |

Colombo d'agneau


  Marmiton
Brochettes de poulet marine et ananas

Brochettes de poulet marine et ananas


Ananas | Citron | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé
  Marmiton
Ananas mariné à l'anis étoilé

Ananas mariné à l'anis étoilé


Ananas | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Eau | Gingembre | Glace | Menthe | Sucre fin | Vanille
  Cuisineaz

Chapon mariné à la mangue


Ananas | Beurre | Chapon | Eau | Poivre | Sel | Sucre
  750g

Colombo d'agneau


Agneau | Ail | Aubergine | Citron | Clous de girofle | Colombo | Epaule | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym
  750g
Colombo de porc express aux fruits exotiques  semoule fine

Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine


Amandes effilées | Ananas | Blé | Citron vert | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Sucre
  Atelier des chefs

Verrine d'ananas mariné au rhum, mousseline de fromage blanc à la vanille


Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Gousse de vanille | Rhum | Sucre glace
  Atelier des chefs

Ananas mariné au caramel de Desperados, meringue au citron vert


Ananas | Bière | Citron vert | Coriandre | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Croustillant d'ananas mariné, soupe de fruits frais


Ananas | Eau | Feuilles de bricks | Fraise | Framboises | Huile d’olive | Melon | Menthe | Sucre fin | Verveine
  Atelier des chefs
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