Cocottes de Volaille aux Pommes Caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocottes de Volaille aux Pommes Caramélisées”, publiée le Vendredi 12 Février 2010 à 13h08, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Joues de porc en cocotte et pommes caramélisées
Bouillon de volaille | Echalotes | Huile | Joue de porc | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sirop
750g
Cuisse de poulet du périgord caramélisée aux pommes du limousin
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Ciboulette | Cuisse de poulet | Huile | Huile d’olive | Marinade | Noix | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Persil | Poivron | Pomme | Sauce soja | Sucre roux
750g
Magret de canard au cidre, pommes caramélisées
Beurre | Cidre | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cocotte de volaille aux pommes cidre et sauce soja
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Echalotes | Gingembre | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Poulet | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
Ail | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Aiguillettes de canard aux pommes caramélisées au miel
Beurre | Canard | Crème légère | Crème liquide | Gingembre | Miel | Muscade | Paprika | Pineau des Charentes | Pomme | Vanille
Cuisineaz
Cake au foie gras et pommes caramélisées
Canard | Citron | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
750g
Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
Risotto camembert pommes caramélisées
Beurre | Bouillon de volaille | Camembert | Huile d’olive | Oignon | Pomme | Riz | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz