Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines”, publiée le Mercredi 10 Février 2021 à 11h13, sur le site de son éditeur : 750g
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Autruche au foie gras en cocotte lutée
Ail | Autruche | Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Rôti | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
750g
Boeuf bourguignon en cocotte lutée
Beurre | Bouquet garni | Farine | Huile | Laurier | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Marie Claire
Poulet rôti en cocotte lutée, accompagné de ses petits légumes
Ail | Asperges vertes | Carotte | Huile | Huile d’olive | Lardons | Navet | Pâte feuilletée | Petits pois | Pomme de terre | Poulet | Thé
A vos assiettes
Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort
Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Homard | Jus de citron | Laurier | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Trompette de la mort
750g
Choucroute de pintade en cocotte lutée
Choucroute | Farine | Genièvre | Huile | Lardons | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Riesling | Sel
Marie Claire
Salade de fruits en cocotte lutée
Abricot sec | Cannelle | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Pomme
750g
Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée
ail | asperges vertes | bande de feuilletage | carottes | lardons | mélange d'huile d'olive et colza | navets ronds | petits pois écossés | pommes de terre grenailles | poulet fermier d'Auvergne
Le Journal des femmes - Cuisine
