Cocotte de légumes selon Alain Ducasse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de légumes selon Alain Ducasse”, publiée le Lundi 09 Avril 2012 à 19h04, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine
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Barbajuans d'été selon Alain Ducasse
Blette | Eau | Epinard | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Ricotta
750g
Barbajuans d'hiver selon Alain Ducasse
Courge | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poireau | Riz
750g
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Cocotte de legumes a la mexicaine
Ail | Basilic | Boulgour | Carotte | Céleri | Champignons | Concentré de tomate | Cumin | Haricots rouges | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Origan | Piment | Piment de Cayenne | Poivron vert | Poudre de chili | Tabasco | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Cocotte de legumes nouveaux a l'etouffee
Artichaut | Basilic | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Epinard | Haricots verts | Laitue | Mange-tout | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc en cocotte de legumes caramelises
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Cannelle | Carotte | Filet mignon de porc | Miel | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
