Cocktail de poissons marinés au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocktail de poissons marinés au citron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Trilogie de poissons marinés à l'avruga
Cabillaud | Caviar | Citron | Crème | Curcuma | Curry | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pistache | Pois gourmand | Pomme de terre | Saumon | Sésame | Thon | Vinaigre de riz
750g
Tartine d'anchoïade petits légumes et poulet mariné citron basilic
5 baies | Ail | Anchois | Asperges vertes | Basilic | Câpres | Céréales | Citron | Concombre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Poivre | Radis | Roquette | Sel | Tomate cerise
750g
Duo de poissons marinés
Aneth | Baies rose | Barbue | Carotte | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Terrine de poissons marinés
Aneth | Baies rose | Basilic | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Gelée | Lotte | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Brochettes de poissons blancs marines
Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Colin | Curry | Huile | Lieu | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Brochettes de poissons marines et grilles
Ail | Citron vert | Crème fraîche | Lotte | Pâte de piment | Poivre | Safran | Saumon | Sel
Marmiton
Salade de jeune laitue au vinaigre de riz et poissons marinés
Baies rose | Citron vert | Daurade | Feuilles de nori | Huile d’olive | Sauce soja | Saumon | Sucrine | Vinaigre de riz
750g
Saumon braisé aux oignons marinés au citron
Citron | Crème | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
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Roulade croquante de la mer
citron | filets de maquereaux marinés au citron | huile d'olive | marinade citron-basilic | oignons blancs | olives noires | pain de campagne | roquette | sardines sans huile | tomates cerises
Avantages
Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc (entrée)
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Flétan | Fleur de sel | Fromage blanc | Gousse de vanille | Haddock | Huile d’olive | Lieu | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Saumon fumé | Sel | Tomate
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