Cocktail de "pétoncles" ou "fish'n chips"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocktail de "pétoncles" ou "fish'n chips"”, publiée le Vendredi 20 Juin 2014 à 10h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...
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Fish'n'chips à la marocaine
Ail | Bière | Coriandre | Cumin | Eau | Farine | Glace | Gros sel | Harissa | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment | Pomme de terre | Sardines
750g
Fish'n chips (Cyril Lignac)
Bière | Citron | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fleur de sel | Glaçon | Grains de maïs | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mayonnaise | Paprika | Piment | Piment d’Espelette | Poisson | Pomme de terre | Purée | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Fish and chips
Cabillaud | Farine | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
