Cochon de Lait Rôti Tandoori - Purée de Patates Douces au Gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cochon de Lait Rôti Tandoori - Purée de Patates Douces au Gingembre”, publiée le Lundi 25 Janvier 2021 à 16h39, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
Beurre | Gingembre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Mangue | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Bar rôti, émulsion coquillages, purée de patates douces au gingembre
Ail | Bar | Beurre | Coques | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Moules | Patate douce | Piment d’Espelette | Poivre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais
Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Puree de patates douces au lait de coco gratinee
Beurre | Gingembre | Lait de coco | Muscade | Oignon | Patate douce | Piment de Cayenne | Sel
Marmiton
Purée de patates douces aux épices
Cannelle | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Gingembre | Gros sel | Lait | Patate douce | Poivre | Purée
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