Clémentine givrée - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Clémentine givrée - Laurent Mariotte”, publiée le Dimanche 27 Décembre 2020 à 12h14, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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La clémentine givrée par Laurent Mariotte
Clémentines | Liqueur | Mandarines | Miel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Salade de betteraves en vinaigrette de clémentine (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte
abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
Laurent Mariotte | Site officiel
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe givrée de pastèque melon et concombre - Laurent Mariotte
bâton de réglisse | concombre | melon charentais | melon jaune | melon vert | pastèque | poudre de réglisse | sirop de grenadine
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe givrée de pastèque aux billes de melon et de concombre à la réglisse (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Gâteau de crêpes marmelade et caramel aux agrumes
Beurre | Clémentine satsuma | Farine de blé | Farine de riz | Farine de sarrasin | Grand Marnier | Lait | Oeufs | Oranges | Rhum | Sel | Sucre | Sucre semoule | Sudachi | Yuzu
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
