Mandarine Impériale
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Mandarines Nougat glacé Glace Clémentines Bûche au chocolat Confit Marrons Vinaigre ... Caramel Poires caramélisées Liqueur Vinaigrette Laurent Mariotte Dip Orange Diplomate Suprême
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Huile d’olive | Jus d’orange | Mandarines | Moutarde | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Vinaigrette de mandarine à l'impériale
Huile d’olive | Jus d’orange | Mandarines | Moutarde | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Nougat glace a la mandarine imperiale
Amandes effilées | Beurre | Caramel | Crème | Huile | Mandarines | Meringue | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre fin
Marmiton
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Amandes | Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Eau | Génoise | Liqueur | Mandarines | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Nougatine glacee a la liqueur de mandarine imperiale
Amandes | Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Eau | Génoise | Liqueur | Mandarines | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
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