Civet de lotte au cornas et aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Civet de lotte au cornas et aux cèpes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet de lotte au homard
Basilic | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Homard | Lotte | Miel | Oignon | Poireau | Thym | Vin blanc
Marmiton
Civet de magret de canard
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Lard fumé | Liqueur | Magret de canard | Oignon | Vin rouge
Marmiton
Civet de sanglier à l'ailloli de coing
Ail | Banyuls | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Coing | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Rôti | Sanglier | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vinaigre
Cuisineaz
Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Pate de poisson en croute
Beurre | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Gambas | Girolle | Jus de citron | Lotte | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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